¿Comes o devoras? ... conoce los beneficios de comer lento.

¡Conoce los beneficios de comer lento!

Recuerda que el cerebro tarda aproximadamente 20 minutos en recibir la señal de que te encuentras satisfecho, por lo que si comes rápido no darás tiempo a que este proceso ocurra, entonces, terminarás comiendo más de lo necesario y correrás el riesgo de subir de peso.
 
Tips:
     Mientras comes aleja el tenedor o cuchara entre cada bocado. Colócalo en el plato y levántalo sólo cuando hayas terminado de masticar el primero de ellos.
1. A la hora de la comida platica con otras personas (familia, amigos, compañeros de trabajo) , de esta manera no pensarás sólo en lo que comes, y harás de esta un momento agradable.     
2. Prueba comer con la mano con la que no acostumbras hacerlo; así controlarás la velocidad con la que consumes los alimentos.
3.No comas al mismo tiempo que ves el televisor o escuchas la radio, ya que esto impide que estés tranquilo y relajado: de no ser así se te dificultará detectar las señales de saciedad que envía tu cerebro.
4.Llega a la mesa con poca hambre. Para lograrlo, no te saltes ninguna comida, fracciona tu dieta haciendo colaciones. Puedes incluir alguna fruta o verdura; estos alimentos no aportan muchas calorías y te quitan la sensación de hambre por su contenido de fibra.

Sigue la regla de STOP (alto).
SABOR: disfruta del sabor que te proporciona cada alimento y mastícalo adecuadamente.  
TRAYECTO: disfruta las diferentes texturas de lo que estás comiendo   OBSERVACIÓN: haz una auto observación de tu forma de comer, presta atención al movimiento de tus brazo, manos y labios.  
PAUSA: haz una pausa entre bocado y bocado.

Evita masticar y al mismo tiempo cortar tu siguiente bocado.
Dedícate sólo a masticar.  
Corta bocados pequeños con tu cuchillo y evita recargar tu tenedor o cuchara de alimento.

DISFRUTA TUS ALIMENTOS
                                                                             -Tu nutrióloga : Lucía Villaseñor de Santiago