Ácido úrico

HIPERTENSIÓN

TRIGLICÉRIDOS

COLESTEROL

GASTRITIS
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EL ÁCIDO ÚRICO es el producto final  que se forma cuando nuestro organismo descompone las purinas, las cuales se encuentran en alimentos de origen animal o en algunas bebidas.

La mayor parte del ácido úrico se disuelve en la sangre y se elimina a través de la orina. Si el cuerpo produce demasiado ácido úrico o no lo elimina adecuadamente se acumula y puede desencadenar la "gota".

LA GOTA afecta principalmente a hombres, pero las mujeres no están exentas. Se caracteriza por el incremento en la concentración de ácido úrico en la sangre y se acumula en forma de pequeños cristales en las articulaciones provocando dolor.
ALIMENTOS A EVITAR
  • VERDURAS: (Champiñón, espárrago, setas, rábano, espinaca).
  • ADEREZOS: (Mayonesa, mantequilla).
  • LÁCTEOS ENTEROS: (Leche, yogurt, quesos madurados, natillas).
  • ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS: (Chocolate, pastel, pan dulce, galletas).
  • CARNE: (Carnes con alto contenido en grasa como: cerdo, cordero, cubos para caldo o sopas, jugo de carne).
  • VÍSCERAS: (Molleja, corazón, hígado, riñón).
  • GRASA : (Aceites, manteca , nata).
  • BEBIDAS: (Café, refrescos, alcohol).

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